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雅诗吉二氧化氯消毒粉在食品加工方面的消毒应用

所属分类:食品加工    发布时间: 2020-04-06    作者:admin
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食品,是我们日常生活所需能量的重要来源。如何保障食品安全,让我们吃得省心、吃得放心,是日常生产生活中必须重视的关键问题。

食品从生产到加工,从流通到消费,每个环节和渠道都对环境卫生提出了更高要求。党的十八大以来,习近平总书记高度重视人民健康安全,在不同场合多次强调保障食品安全、药品安全等的重要性,发表了一系列关于保障人民健康安全的重要论述。
经世界卫生组织WHO及联合国粮食农业机构FAO组成的食品添加物专委会JECFA对该产品的安全性评审,二氧化氯的安全等级ADI(人体摄取容许基准)为A1级消毒剂(实际无毒级),是消毒技术中少有获此认证者,被WHO认定并向世界各国推荐使用的第四代安全消毒剂和食品添加剂,具有无三致(无致癌、无致畸、无致突变性)、有三效(广谱、高效、快速)的独特功能,已被编入国内多项卫生防疫法规文件中指导使用。

二氧化氯在食品加工中的应用


雅诗吉走访调研了众多食品加工企业,感受到食品加工企业对**消毒产品的迫切需求,经过数万次的研究和实验,突破了二氧化氯业内多年的技术瓶颈,针对用户需求研发出雅诗吉食品专用的消毒粉。
雅诗吉消毒粉由复配型二氧化氯前体物构成,采用了独特“钝化”技术精制而成,纯度高、含量稳定、PH近中性,消毒成本低,适合食品加工场所规模化消毒所用,在高效杀菌同时,也不会对生产设备和人员造成腐蚀,安全性大大提高。
日常消毒时,只需将一袋1公斤的雅诗吉二氧化氯消毒粉加入到预先盛有25公斤水的塑料桶内充分溶解,即可得到浓度为2000ppm的二氧化氯消毒剂原液,再根据使用用途对已有原液进行稀释后使用。

如对桌面、设备等一般物体表面进行杀毒,可将原液与水按照1:40的比例稀释后,喷淋、擦拭;如对器具、工具等物品进行消毒,可将原液与水按照1:20的比例稀释后,进行喷淋、擦拭、和浸泡。

需要注意的是,消毒剂原液配制好后需要尽快使用,尽量在24小时内使用完毕,所以,建议先根据消毒剂的使用量大致估算所需要的消毒粉片数量,现用现配。如果遇到特殊材质,.好先做个耐受性实验,毕竟,安全可靠才会让我们的工作更加顺畅。

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