联系我们
首页 应用指南 二氧化氯应用于蔬果生产与加工

二氧化氯应用于蔬果生产与加工

发布时间:2021-07-26 访问量: 0

摘要:二氧化氯是一种高效且安全的杀菌剂,在食品保鲜方面有广泛的应用,二氧化氯能有效杀死微生物,无气味残留,在应用过程中可以有效阻止蛋氨酸生成乙烯,破坏已生成的乙烯,并对动植物机体不产生毒效,在蔬菜生产与加工中具有独特的性能优势。

    二氧化氯是一种高效且安全的杀菌剂,在食品保鲜方面有广泛应用,二氧化氯能有效杀死微生物,无气味残留,在应用过程中可以有效阻止蛋氨酸生成乙烯,破坏已生成的乙烯,并对动植物机体不产生毒效,在蔬菜生产与加工中具有独特的性能优势。

     1 二氧化氯在蔬果病害防治上的应用

    二氧化氯防治蔬病害效果显著。在食用菌栽培中,灭菌环节是非常重要的一项工作,传统的培养基灭菌与当今推行的绿色种植不相符,在食用菌生产中利用常压蒸汽灭菌和高压蒸汽灭菌是最常用的消毒方法,但它的灭菌成本相对较高,其灭菌过程也耗时、耗力且耗能,而利用具有高效杀菌能力的二氧化氯作为消毒剂使用,在杀灭微生物的过程不但不产生残留,而且不产生有害物质,是目前被国际上公认的为A1级广谱、安全、高效的环保、绿色消毒剂。

     2 二氧化氯在蔬果去农残的应用

    在我国,目前有机磷农药的使用还比较广泛,其使用量占杀虫剂总量的70%,特别是近几年来,我国蔬菜中被检测出含有有机磷农药,这种情况对我国对农产品的安全造成很大的威胁。二氧化氯对多种农药都有很好的降解作用,如甲胺磷、代森锰锌、甲基对硫磷等,其降解效果明显。

      3 雅诗吉二氧化氯产品在蔬菜加工上的应用

        3.1 雅诗吉二氧化氯在蔬菜保鲜加工上的应用

        3.1.1 果蔬清冼

        选择雅诗吉二氧化氯消毒片一片溶于600ml清水清洗果蔬,对附着在果蔬表面的大肠杆菌等有害菌具有杀灭作用,而且对果蔬表面的农药都有很好的去除作用。根据实验,用黄瓜作为研究对象,用棉拭沾进行涂抹采样,将黄瓜完全浸泡于500mg/L二氧化氯的溶液内进行消毒,时间5min,黄瓜表面的自然菌落数降低对数值≥1,特别是对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀灭效果更加显著。

        3.1.2 果蔬鲜切

        在当今快节奏的生活条件下,对净菜及切割切的需求量越来越大,可大大减少城市垃圾,美化环境。但鲜切菜在清洗、去皮、切分等机械加工过程中,特别是在温度偏高的季节,很容易造成微生物的大量繁殖,造成腐败菌的大量滋生,对鲜切蔬果的食用安全性和保存期产生很大影响。选择雅诗吉高纯二氧化氯消毒液进行果蔬消毒,不但可以显著减少蔬果表面的大肠杆菌等有害微生物的含量,而且还可防止蔬果褐变,保持蔬菜原有色泽,应用效果良好,使鲜切菜真正成为老百姓的放心菜。

        3.1.3 蔬果贮藏

        对采收后的蔬果雅诗吉二氧化氯消毒剂(缓释型)可显著减少其病原菌的数量,产品有效杀灭细菌、病菌、霉菌等持久、稳定的释放二氧化氯,一瓶可使用30天以上长效保持果蔬的硬度、饱满度和颜色,并且可明显减缓果蔬的褐变。

        3.2 雅诗吉二氧化氯消毒粉在蔬菜加工废水利用循环中的应用

        作为新一代的广谱高效杀菌剂和氧化剂,利用雅诗吉二氧化氯消毒粉来进行蔬菜加工中的废水处理是新的发展趋势。在我国,淡水资源日益匮乏的时代,在蔬菜加工中对废水进行合理的循环利用,可极大地节约水资源。在水循环处理环节,传统处理工艺效果不是很好,而且容易导致致癌物质的生成,而雅诗吉二氧化氯消毒粉在水处理中可进行脱色、除臭、除味,控制酚、氯氛含量和藻类的生长,杀菌率高,持续消毒能力强,其在水处理方面,日益体现出突出的优势。

目前公司二氧化氯消毒剂(缓释型)二氧化氯消毒片、二氧化氯消毒粉、高纯二氧化氯消毒液等产品,产品提供经销代理、贴牌、OEM代加工合作,主要应用在食品加工、空间净化、医疗卫生、水处理、畜禽养殖等领域的消毒、除味、保鲜等。如需了解更多资讯请访问http://www.ysj1998.com/


商品推荐

商品展示