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低浓度二氧化氯气体 在食品加工大空间内杀菌效果
低浓度二氧化氯气体 在食品加工大空间内杀菌效果 2022-04-01

在食品安全事件中,因微生物污染引起食品腐败变质的发生频率最高,小到食品微生物超标,大到致病菌污染造成食物中毒,都给食品加工企业带来严重的不良影响。

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食品一线从业人员应该掌握的消毒与灭菌常识
食品一线从业人员应该掌握的消毒与灭菌常识 2022-01-14

食品一线从业人员掌握消毒与灭菌的区别,能最大限度地减少食品中微生物含量和降低食品腐败变质。

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二氧化氯处理对鲜食泡核桃保鲜效果的影响
二氧化氯处理对鲜食泡核桃保鲜效果的影响 2022-01-05

核桃是世界四大干果树种之一。原产于我国西南地区的泡核桃是核桃属植物的重要栽培种群,广泛分布于贵州、云南、西藏等地区。泡核桃除了可干制食用外,其鲜果近几年在西南地区具有了一定的市场,深受消费者的青睐。

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二氧化氯对鲜切蒲菜的杀菌保鲜作用
二氧化氯对鲜切蒲菜的杀菌保鲜作用 2021-10-14

随着时代的发展,经济的突飞猛进,人们的生活观也随之改变,快速、方便和营养成为现代人的追求。鲜切果蔬以其独特的优点迎合了现代人快节奏的生活需求。近年来的鲜切果蔬消费量增长相当快,人们对鲜切果蔬的需求日益凸显。

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