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肉制品加工车间的消毒杀菌工作如何才能做到位?
肉制品加工车间的消毒杀菌工作如何才能做到位? 2021-06-10

肉制品是人们餐桌上不可缺少的食材,从选原料肉到送上人们的餐桌,中间的任何一个环节如果没有消毒彻底,就会影响到肉的品质甚至人的身体健康。因此,肉制品加工厂需在进料环节就要做好消毒杀菌工作。

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如何正确对食品加工厂进行消毒?
如何正确对食品加工厂进行消毒? 2021-06-10

含氯化合物:杀菌特点是能杀死大部分微生物,性质不稳定,杀菌效果受环境条件影响大,部分国家和地区因其安全性未确定限制其使用。含氯消毒应用广泛,可用于物料、工器具物表、饮用水和环境消毒等。

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