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气体二氧化氯对鲜枣的杀菌保鲜研究
气体二氧化氯对鲜枣的杀菌保鲜研究 2021-09-17

鲜枣的营养品质极佳,但不耐贮藏,采后极易失水、褐化 、酒化、发霉和腐烂现象,在常温下贮期仅为一天,这严重影响了鲜枣的商品价值。

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二氧化氯处理对贡柑采后贮藏品质的影响
二氧化氯处理对贡柑采后贮藏品质的影响 2021-09-16

贡柑是广东肇庆著名特产柑橘,色泽金黄,皮薄多汁,肉质细嫩、清甜化渣,无核或少核,深受消费者欢迎。

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二氧化氯除藻的特性及工艺条件研究
二氧化氯除藻的特性及工艺条件研究 2021-09-15

我国许多水厂的水源取自湖泊和水库,但是由于工农业的迅速发展,工业污水,生活污水,农业灌溉等污水中污染物的含量持续增加,加上对于湖泊资源的开发,我国的许多湖泊己处于富营养化状态,如杭州西湖、云南滇池、江苏太湖等。研究表明,中国湖泊富营养化近年来有逐步加重的趋势。调查显示,世纪年代,中国个重点湖泊中富营养化的湖泊仅占,到年代,中国东部湖泊全部处于富营养化状态。“十五”期间‚我国调查个湖泊,其中湖泊受到有机物和无机物氮、磷等污染。2020年,监测的个大型淡水湖泊水库,有个处于富营养状态,滇池属于重度富营养化,城市内湖水质普遍较差。

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哈密瓜保鲜技术的应用
哈密瓜保鲜技术的应用 2021-09-10

哈密瓜含有丰富的糖分和维生素等有机物质和无机物质,个体大,稍微碰伤,微生物就会侵入、繁殖。此外,哈密瓜的产期集中,且正值高温季节,在贮运过程中极易腐烂变质,因此,在哈密瓜贮运及零售期间的损耗是惊人的,新疆哈密瓜在销售地的短期贮藏损耗率达 5%-15%,批发、配送期间又有 3%-5%的损耗,长期贮藏则会造成更大的损耗。

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