气体二氧化氯对鲜枣的杀菌保鲜研究 2021-09-17

鲜枣的营养品质极佳，但不耐贮藏，采后极易失水、褐化 、酒化、发霉和腐烂现象，在常温下贮期仅为一天，这严重影响了鲜枣的商品价值。

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二氧化氯处理对贡柑采后贮藏品质的影响 2021-09-16

贡柑是广东肇庆著名特产柑橘，色泽金黄，皮薄多汁，肉质细嫩、清甜化渣，无核或少核，深受消费者欢迎。

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二氧化氯除藻的特性及工艺条件研究 2021-09-15

我国许多水厂的水源取自湖泊和水库，但是由于工农业的迅速发展，工业污水，生活污水，农业灌溉等污水中污染物的含量持续增加，加上对于湖泊资源的开发，我国的许多湖泊己处于富营养化状态，如杭州西湖、云南滇池、江苏太湖等。研究表明，中国湖泊富营养化近年来有逐步加重的趋势。调查显示，世纪年代，中国个重点湖泊中富营养化的湖泊仅占，到年代，中国东部湖泊全部处于富营养化状态。“十五”期间‚我国调查个湖泊，其中湖泊受到有机物和无机物氮、磷等污染。2020年，监测的个大型淡水湖泊水库，有个处于富营养状态，滇池属于重度富营养化，城市内湖水质普遍较差。

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哈密瓜保鲜技术的应用 2021-09-10

哈密瓜含有丰富的糖分和维生素等有机物质和无机物质，个体大，稍微碰伤，微生物就会侵入、繁殖。此外，哈密瓜的产期集中，且正值高温季节，在贮运过程中极易腐烂变质，因此，在哈密瓜贮运及零售期间的损耗是惊人的，新疆哈密瓜在销售地的短期贮藏损耗率达 5%-15%，批发、配送期间又有 3%-5%的损耗，长期贮藏则会造成更大的损耗。

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